Булочка бріош, лосось сс, манго, авокадо, крем-сир, яйце пашот, айолі капі, нитки чілі

Булочка бріош, авокадо, крем-сир, манго, цедра апельсину, оливка, мус манго, рукола, базилік, філе апельсина

Булочка бріош, авокадо, перець халапеньйо, панчетта, крем-сир, сирний соус, в'ялені томати, рукола, яйце пашот, пармезан, базилікова олія

Яйця, вершки, камамбер, чедер, пармезан, страчателла, пастернак фрі , кріспс хамон .

Хамоновий чіпс, чері, базилік, огірок, кінза, петрушка, тархун.

Яйця, вершки, шпинат, пастернак фрі, страчателла, трюфельна олія

Два яйця пашот, йогурт, підсмажений хліб, в'ялені томати, начос, чілі олія, базилікова олія, оливкова олія

Олія трюфельна, пармезан, яйце пашот, вершки, вершкове масло, базилікова олія, мигдальні пластівці 

Філе апельсина, молоко кокосове, горіхи, цедра апельсину, цедра лайму, мус манго, мигдальні пластівці

Вершкове масло, печений часник, хліб, сіль молдон

Вершкове масло, печений часник, хліб, сіль молдон, томати мариновані 

Соус гуакамоле, начос, чілі, кінза, сіль молдон, оливкова олія

Соус вітело, печені перці, рукола, базилік, базилікова олія , чілі олія , хліб вулкан .

Ростбіф з яловичої вирізки, соус вітело, каперси, рукола, чері, нитки чілі, хліб спельтовий, олія оливкова, пармезан .

Мясо мідій мариноване в чілі олії з додаванням перцю халапеньйо та розмарину, подається з лимоном та підсмаженим хлібом

креветка, гуакамоле, манго

страчателла, томати, анчоус 

Восьминіг, мариновані чері, крем фреш з чорного часника, лайм, зелена цибуля, чилі

Лосось с/с, гуакамоле, айолі капі, халапеньйо

Пані пурі ,мідії мариновані,соус айолі Капі,перець чілі,рукола 

Бріош, мус крем сир з чорним часником, восьминіг, айолі капі, нитки чілі, цибуля зелена

Бріош, мус фета, сардина маринована, французька гірчиця, айолі капі, рукола, оливи каломата

Бріош, мус крем сир з чорним часником , ростбіф, сальса з печеним перцем, соус вітело, чілі

Бріош, мус фета, сир брі, філе та цедра апельсина, винно- ягідний соус, рукола

Телятина, еспума з білих грибів, каперси, халапеньйо, в'ялені томати, соус тобаско, соу ворчестер, оливкова олія, трюфельна паста

Цукіні, базилік, мус крем сир з чорним часником, сальса з печеними перцями, оливки каламата, базилікова олія

Восьминіг, мус крем сир з чорним часником, чері, лайм, тобаско, олія оливкова, чилі

Тунець, лимонна заправка, супрім апельсин, супрім грейпфрут, страчателла, фісташка, рукола, базилік, олія базилікова, цедра лимона.

Перець капі , маслини каламата , тархун ,соус томатний, базилік, базилікова олія

Чупадеос, зелені з кісточками, каламата, чілі, цедра апельсина, оливкова олія, в'ялені томати

Мікс салату , яловича вирізка, печериці, печений перець, соус вітело, заправка наршараб, чілі олія, каперси, пармезан.

Філе качки су-від, мікс салату, заправка з соусом наршараб, полуниця, мус крем-сир, мус манго, фісташка, тархун, волошка.

Мікс салата, йогурт, грейпфрут, огірок, мус крем сир, авокадо , базилік, базилікова олія, чілі олія, кунжут , лимонно-гірчична заправка .

Салат ромен, тунець , оливки каламата, анчоуси, соус вітело, картопля, боби едамаме, томати чері, гірчиця , лимонна заправка, яйце куряче.

Бебі кальмар, щупальця кальмара, креветка, мідії, мікс салата, авокадо, мус крем сир, мус манго, цибуля маринована, пармезан, лимонно-гірчична заправка, пармезан.

Мікс салату, трюфельна заправка, 
морква, томати чері, авокадо, мигдальні пластівці

Батат, пармезан, Айолі капі, пармезан, кріспс хамон, трюфельна олія

Gambas al ajillo(Часник, чілі, вершкове масло, олія базилікова, чілі олія, лимон)

Камамбер панірований в чіпсах начос, полуниця, рукола, соус наршараб, фісташка, варення з чілі

Перці падрон, крем-фреш з крем- сиру, анчоус, чілі олія,сіль молдон

Перець падрон, олія оливкова, сіль молдон

Чеддер, мускатний горіх, картопля, вершкове масло, сирний соус, нитки чілі, пармезан

Хамон, з крем-сиру, чіпс хамон, чілі, соус бешамель, пармезан

Трюфельна олія , пармезан, сирний соус, картопля гратен, морква фрі

Печериці , цибуля, білі гриби сушені, вершки, трюфельна олія .

телятина, боби едамаме
, селера, гриби лисички, кардамон

Рибний бульйон, копчений сом, морква, зелень селери, базилікова олія

Філе лосося підкопчене, печериці, боби едамаме, базилік, вершки, чілі олія

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, куряче стегно, огірок, картопля, редис, яєчний білок, грінки з петрушкою та чілі

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, філе сома підкопчене , огірок, картопля, редис, яєчний білок, лимон, грінки з петрушкою та чілі

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, креветки, авокадо, огірок, картопля, редис, яєчний білок, лимон, грінки з петрушкою та чілі

Чорні лінгвіні, соус томатний копчений, восьминіг, чері, часник, базилік, гливи, пармезан, базилікова олія

Букатіні, бекон, гриби гливи, темне пиво, чілі, пармезан, кріпс хамон.

Спагеті, вершкове масло, оливкова олія, трюфельна олія, трюфельна паста, пармезан .

Паста Букатіні, тигрові креветки, біле вино, цукіні, томатне конкоссе, шпинат, часник, пармезан, вершки, чілі олія.

Паста Букатіні, тигрові креветки, цукіні, конкосе томатне, біле вино, томатний соус, базилік, пармезан .

Паста букатіні , томатний соус, томати чері, часник, чебрець, базилік, страчателла, фісташка,олія оливкова .

Фланк стейк з телятини, масло вершкове, чебрець, перець падрон, томати, кінза, базилік, петрушка, цибуля марс, сіль молдон

Медальйон з телятини обгорнутий у хамон, картопля, чері, шпинат, еспума з білих грибів, гриби гливи .

Половинка курча, крокет з сиром чеддер, обпалені томати, перці падрон, сирний соус, соус сальса з свіжих овочів

Філе качки, печена морква, волошки,соус винно-ягідний, вишня

Куряче стегно, сир горгонзола, сухарі панко, картопля запечена з чедером, пармезан, нитки чілі, томати чері, петрушка, кінза, базилік,цибуля марс , лимон .

Бочок свинний, картопляні ньокі, томатний підкопчений  соус, цибуля фрі, пармезан, базилікова олія. 

Восьминіг, картопля , чері, шпинат, гливи, соус томатний копчений, соус берблан з чорнилами каракатиці, базилік, базилікова олія

Тунець, цитрусова сальса(апельсин, грейпфрут, томати , базилік, тархун, оливкова олія), салат ромен, соус вітело, фісташка, чілі олія, лимон.

Картопляний гратен, гриби гливи, морква фрі, шпинат, соус Берблан-базилік, каперси фрі

Філе сома, картопля, шпинат, гливи, томати чері, базилік, цукіні, соус берблан, пастернак  фрі, олія базилікова, кріспс хамон

Шпинат, часник, шалот, вино, восьминіг, кальмар, нитки чілі, чілі олія

Креветки, чорнила каракатиці, базилік, пармезан, перець чілі.

Гриби лисички, білі гриби, гриби гливи, трюфель, пармезан, трюфельна олія

Шоколадний ганаш, маракуя, нитки чілі, волошки

Ганаш з молочного шоколаду, полуниця ,волошки

Манго, мус манго, волошки

Желе з каркаде, кардамон, полуниця , полуничне кюлі, тархун, базилік, страчателла

Молоко, вершки , яєчний жовток, маракуя, цукор, тархун, фісташка, полуниця

Ганаш з молочного шоколаду, тарталетка з пісочного тіста, солона карамель на кокосовому молоці,мигдальні пластівці

Лимонний курд, тарталетка з пісочного тіста, італійська меренга.

Молоко, вершки, какао, молочний шоколад, цукор .

Фісташкова паста, молоко, вершки, цукор, фісташка

Крупа кречана, молоко, вершки, цукор, попкорн з гречки

Пюре кокосове, цукор, чіпс кокос

Пюре манго , пюре маракуйа ,цукор

Соус на основі домашнього майонезу з додаванням печеного перцю капі

Соус на основі з перцю чілі з додаванням оливкової олії 

Соус з томатів пелаті, з додаванням цибулі, часнику та свіжого базиліку

Цибуля марс, перець капі, перець чилі, халапеньйо, кінза, петрушка, базилік, томатний соус

Авокадо, кінза, м'ята, зелена цибуля, перець чилі, лимон

Червоне вино, смородина, вишня

Вершки, крем-сир

класичний соус з гострих перців