Ми відкриємось Завтра о 10:00
Мікс салату, трюфельна заправка, морква, томати чері, авокадо, мигдальні пластівці

Смажені перчики, посипаються пластівцями дрогобицької солі .

Баклажани, варення чилі, соус кочуджан, кінза , базилік, зелена цибуля .

Пюре манго , пюре маракуйа ,цукор

Булочка бріош, лосось сс, манго, авокадо, крем-сир, яйце пашот, айолі капі, нитки чілі

Яйця, вершки, камамбер, чедер, пармезан, страчателла, пастернак фрі , кріспс хамон .

Яйця, вершки, шпинат, пастернак фрі, страчателла, трюфельна олія, білий трюфель

Омлет з картоплею та цибулею, йогурт, соус песто, сальса з печеним перцем .

Два яйця пашот, йогурт, підсмажений хліб, в'ялені томати, начос, чілі олія, базилікова олія, оливкова олія

Олія трюфельна, пармезан, яйце пашот, вершки, вершкове масло, базилікова олія, мигдальні пластівці

Філе апельсина, молоко кокосове, горіхи, цедра апельсину, цедра лайму, мус манго, мигдальні пластівці

Бріош, мус крем сир з чорним часником , ростбіф, сальса з печеним перцем, соус вітело, чілі

Бріош, мус фета, сардина маринована, французька гірчиця, айолі капі, рукола, оливи каломата,зелена цибуля

Бріош, мус крем сир з чорним часником, восьминіг, айолі капі, нитки чілі, цибуля зелена

Бріош, мус фета, сир брі, філе апельсина , винно- ягідний соус, рукола, пудра пстернак

Соус вітело, печені перці, рукола, базилік, базилікова олія , чілі олія , хліб вулкан .

Ростбіф з яловичої вирізки, соус вітело, каперси, рукола, чері, нитки чілі, хліб спельтовий, олія оливкова, пармезан .

Лосось, огирок, філе грейпфрута, тахіні , фреш лайма , кінза, зелена цибуля, чилі , чері , кунжутна олія , оливкова олія, імбир .

Тунець , огирок, філе грейпфрута, тахіні , фреш лайма , кінза, зелена цибуля, чилі , чері , кунжутна олія , оливкова олія, імбир .

Телятина, еспума з білих грибів, каперси, халапеньйо, в'ялені томати, соус тобаско, соу ворчестер, оливкова олія, трюфельна паста

Восьминіг, мус крем сир з чорним часником, чері, лайм, тобаско, олія оливкова, чилі

Тунець, лимонна заправка, супрім апельсин, супрім грейпфрут, страчателла, фісташка, рукола, базилік, олія базилікова, цедра лимона.

Перець капі , маслини каламата , тархун ,соус томатний, базилік, базилікова олія

креветка, гуакамоле, манго

страчателла, томати, анчоус

Восьминіг, мариновані чері, крем фреш з чорного часника, лайм, зелена цибуля, чилі

Лосось с/с, гуакамоле, айолі капі, халапеньйо

Вершкове масло, печений часник, хліб, сіль молдон, томати мариновані

Вершкове масло, печений часник, хліб, сіль молдон

Мікс салату , яловича вирізка, печериці, печений перець, соус вітело, заправка наршараб, чілі олія, каперси, пармезан.

Філе качки су-від, мікс салату, заправка з соусом наршараб, манго, мус крем-сир, мус полуниця, фісташка, тархун, волошка.

Мікс салата, йогурт, грейпфрут, огірок, мус крем сир, авокадо , базилік, базилікова олія, чілі олія, кунжут , лимонно-гірчична заправка .

Восьминіг, бебі кальмар, щупальця кальмара, креветка, ,мікс салата, авокадо, мус крем сир, мус манго, пармезан, лимонно-гірчична заправка, пармезан.

Салат ромен, тунець , оливки каламата, анчоуси, соус вітело, картопля, боби едамаме, томати чері, гірчиця , лимонна заправка, яйце куряче.

Мікс салату, трюфельна заправка, морква, томати чері, авокадо, мигдальні пластівці

Аспарагус, кріспс хамон, пастернак фрі, часник, олія оливкова, чілі олія, базилікова олія .

Аспарагус, полуниця, сир страчателла, олія оливкова, олія базилікова, фісташка, базилік, нитки чілі , соєвий соус, сіль мольдон .

Болоньєзе зі свинини , баклажан, страчатела, стружка тунця, чилі олія .

Баклажани, варення чилі, соус кочуджан, кінза , базилік, зелена цибуля .

Печена морква, крем-фреш з сиру фета, кеш'ю, чілі олія, базилікова олія, оливкова олія, сіль молдон

Ньокі з картоплі , соус 4 сири, трюфельна олія, базилікова олія , стружка тунця

Батат, пармезан, Айолі капі, пармезан, кріспс хамон, трюфельна олія

Трюфельна олія , пармезан, сирний соус, картопля гратен, морква фрі

Чеддер, мускатний горіх, картопля, вершкове масло, сирний соус, нитки чілі, пармезан

Камамбер панірований в чіпсах начос, полуниця , рукола, соус наршараб, кешю , варення з чілі

Gambas al ajillo(Часник, чілі, вершкове масло, олія базилікова, чілі олія, лимон)

Перці падрон, крем-фреш з крем- сиру, анчоус, чілі олія,сіль молдон

Перець падрон, олія оливкова, сіль молдон

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, куряче стегно, огірок, картопля, редис, яєчний білок, грінки з петрушкою та чілі

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, філе сома підкопчене , огірок, картопля, редис, яєчний білок, лимон, грінки з петрушкою та чілі

Просекко, Тан айран, яєчні жовтки, йогурт, гірчиця, хрін вершковий, паприка копчена, кріп, креветки, авокадо, огірок, картопля, редис, яєчний білок, лимон, грінки з петрушкою та чілі

Курячий бульйон , куряче бедро, печена морква, петрушка

Філе лосося підкопчене, печериці, боби едамаме, базилік, вершки, чілі олія

Рибний бульйон, копчений сом, морква, зелень селери, базилікова олія

Паста букатіні, яєчні жовтки, сир пармезан, аспарагус, часник, кріпс хамон, вершкове масло, соєвий соус, чилі олія.

Чорні спагеті, болоньєзе зі свинини, анчоус, жовток курячий, помідори чері , пармезан, базилік, Ботарга тріски.

Букатіні, бекон, гриби гливи, темне пиво, чілі, пармезан, кріпс хамон.

Спагеті, вершкове масло, оливкова олія, трюфельна олія, трюфельна паста, пармезан

Чорні лінгвіні, соус томатний копчений, восьминіг, чері, часник, базилік, гливи, пармезан, базилікова олія

Паста Букатіні, тигрові креветки, біле вино, цукіні, томатне конкоссе, шпинат, часник, пармезан, вершки, чілі олія.

Паста Букатіні, тигрові креветки, цукіні, конкосе томатне, біле вино, томатний соус, базилік, пармезан .

Шпинат, часник, шалот, вино, восьминіг, кальмар, нитки чілі, чілі олія

Рис арборіо, шалот, часник, чорнила каракатиці, соус томатний копчений, мус фета, восьминіг, нитки чилі, зелена цибуля, базилікова олія

Креветки, чорнила каракатиці, базилік, пармезан, перець чілі.

Гриби лисички, білі гриби, гриби гливи, трюфель, пармезан, трюфельна олія

Фланк стейк з телятини, масло вершкове, чебрець, перець падрон, томати, кінза, базилік, петрушка, цибуля марс, сіль молдон

Медальйон з телятини обгорнутий у хамон, картопля, чері, шпинат, еспума з білих грибів, гриби гливи .

Відбите каре телятини паніроване в панко, картопляне пюре з чорним ферментованим часником, компресовані огирки, пастернак фрі ,зелена цибуля, томатний підкопчений соус , пармезан .

Половинка курча, крокет з сиром чеддер, обпалені томати, перці падрон, сирний соус, соус сальса з свіжих овочів

Філе качки, печена морква, волошки,соус винно-ягідний, вишня

Куряче стегно, сир горгонзола, сухарі панко, картопля запечена з чедером, пармезан, нитки чілі, томати чері, петрушка, кінза, базилік,цибуля марс , лимон .

Баклажан, соус болоньєзе зі свининою, соус бешамель, соус томатний підкопчений, базилік, пармезан, начос, базилікова олія, нитки чілі.

Бочок свинний, картопляні ньокі, томатний підкопчений соус, цибуля фрі, пармезан, базилікова олія.

Восьминіг, картопля , чері, шпинат, гливи, соус томатний копчений, соус берблан з чорнилами каракатиці, базилік, базилікова олія

Тунець, цитрусова сальса(апельсин, грейпфрут, томати , базилік, тархун, оливкова олія), салат ромен, соус вітело, фісташка, чілі олія, лимон.

Картопляний гратен, гриби гливи, морква фрі, шпинат, соус Берблан-базилік, каперси фрі

Філе сома, картопля, шпинат, гливи, томати чері, базилік, цукіні, соус берблан, пастернак фрі, олія базилікова, кріспс хамон

Желе з каркаде, кардамон, полуниця , полуничне кюлі, тархун, базилік, страчателла

Шоколадний ганаш, маракуя, нитки чілі, волошки

Ганаш з молочного шоколаду, манго ,волошки

Манго, мус манго, волошки

Молоко, вершки , яєчний жовток, маракуя, цукор, тархун, фісташка, сезонні ягоди

Ганаш з молочного шоколаду, тарталетка з пісочного тіста, солона карамель на кокосовому молоці,мигдальні пластівці

Лимонний курд, тарталетка з пісочного тіста, італійська меренга.

Крупа кречана, молоко, вершки, цукор, попкорн з гречки

Молоко, вершки, какао, молочний шоколад, цукор .

Пюре манго , пюре маракуйа ,цукор

Соус на основі домашнього майонезу з додаванням печеного перцю капі
Соус на основі з перцю чілі з додаванням оливкової олії
Соус з томатів пелаті, з додаванням цибулі, часнику та свіжого базиліку
Цибуля марс, перець капі, перець чилі, халапеньйо, кінза, петрушка, базилік, томатний соус
Авокадо, кінза, м'ята, зелена цибуля, перець чилі, лимон
Червоне вино, смородина, вишня
Вершки, крем-сир
класичний соус з гострих перців
🧞♂️ GIN 🌵 TEKILA 🍾 PROSECCO 🥃 WHISKY 🏝️ RUM 🙂 VODKA 🍇 VERMOUTH